Für die Gewinnung von Grünkern wird der Dinkel in der Milchreife geerntet und danach auf einem Holzfeuer gegarrt. Das Garren verleiht dem Grünkern seine würzig aromatische Note.
Weizenkeimöl ist reich an ungesättigten Fettsäuren, die sich vorteilhaft auf den Zellstoffwechsel auswirken. Es enthält bedeutende Mengen Vitamin E. 100ml
Kalorienarme Trinkbouillon mit dem harmonischen Geschmack feiner Gemüse und wertvollem Hefeextrakt. Ideal als Suppengrundlage, zum salzsparenden Würzen und Verfeinern mit herzhaftem Umami-Aroma.
Leinöl hat einen hohen Gehalt an essentiellen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Vor allem die 3-fach ungesättigte Alpha-Linolensäure (Omega-3-Fettsäure) ist in besonders hoher Konzentration enthalten.
Ein unglaublich kreativ und vielseitig einsetzbarer Brotaufstrich, welcher zu 100% aus Mandeln besteht und reich an Magnesium, Calcium und Vitamin E ist.
Bourbon Vanille, gemahlen aus kontrolliert biologischem Anbau.Der Reichtum ihres natürlichen Aromenspektrums mach die Bourbon Vanille zur „Königin der Gewürze".
Dieses feine Atlantik-Meersalz ist unraffiniert, ungereinigt, unbehandelt und ohne Zusatzstoffe. Auf traditionelle Weise manuell auf natürlicher Tonschicht gewonnen.
